2022 年最佳飞溅画面 环球要闻

烹饪的乐趣有很多，但飞溅的热油和酱汁不是其中之一。事实上，当你煎、炒、煮或炖的时候，飞溅是一个臭名昭著的麻烦事。它会在您的炉灶、柜台、后挡板、衬衫或围裙上弄得一团糟，难以清理。但是，如果您曾经让热油滴落到您的手臂上，您就会知道这也是一种潜在的危险。

进入飞溅屏幕——也称为飞溅防护罩。这些简单的设备就像它们听起来的那样：防止飞溅。你把它们放在平底锅和锅上（或里面，取决于风格），它们的网孔或孔允许蒸汽逸出，同时包含任何任性的油或酱汁。

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防溅板是非常方便的物品，每个厨房都应该至少备有一个。尽管它们是如此简单的产品，但在挑选最适合您需要的飞溅屏幕时，仍然有一些重要的考虑因素。

购买飞溅屏幕时要考虑什么

​尺寸：​ 大多数飞溅屏幕都是一种尺寸适合所有解决方案，直径为 13 英寸，适合任何标准尺寸的平底锅或锅。不过，在小煎锅或平底锅上使用大的可能会有点麻烦，而且显然，如果您的防溅板太小而无法放在您使用的超大平底锅上，这就是一个问题。

想一想您最想覆盖哪些炊具。您也可以随时获得一套包含两种或三种尺寸的飞溅屏幕。此外，有些（例如我们为下面的最佳整体飞溅屏幕挑选的）具有同心凹槽，可帮助防护装置更稳固地坐在不同直径的锅碗瓢盆上。

​风格：​ 许多防溅罩都是平放在锅碗瓢盆顶部的网状产品。它们在盛有液体的同时很容易释放出蒸汽，因此只要您想避免对食物产生蒸汽影响，它们就非常适合——例如在煎炸或煎褐时。其他位于顶部的孔洞稍大，间隔开。这些往往能容纳更多的蒸汽，更适合煮沸和慢炖。

然后是可折叠的锥形防护装置进入锅内，膨胀以压住侧面并向上和向外突出，形成一堵墙来阻挡飞溅。当您需要经常访问以搅拌锅中的内容物时，例如在炒菜时，这些很方便。而且，如果你不想让你的房子闻起来像你正在烹饪的任何东西，甚至还有吸收气味的飞溅屏幕。

​材质：​ 不锈钢和硅胶是制作飞溅屏幕最常用的两种材料。不锈钢坚固、耐用、防锈和腐蚀，并且易于清洁（通常甚至可用洗碗机清洗），但请记住，它在使用过程中会变热。这些防溅罩通常是精细的网眼，或者穿有许多小孔。

硅胶防溅板通常有更少、更大的孔，可以容纳更多的蒸汽。它防污且易于清洁。此外，您不必担心用它刮伤不粘炊具，因为它柔软而有弹性。它具有很高的耐热性，但如果您在煤气炉上做饭，请注意如果火焰接触到它会燃烧。

这些是根据您的需要选择最佳飞溅屏幕时要考虑的主要事项。继续阅读有关不同类型防溅罩的一些产品推荐。

最佳整体飞溅屏幕

OXO Good Grips 不锈钢防溅网

亚马逊 22.99 美元

这款不锈钢飞溅屏幕是一个不错的选择。它平放在宽达 13 英寸的平底锅上，它有同心凹槽，可以更稳固地放置在不同尺寸的锅和平底锅上，防止其滑落。微孔板表面可让蒸汽轻松逸出，并且比网状筛网更不易堵塞，因此更易于清洁——而且可用洗碗机清洗。

它具有众所周知的舒适防滑手柄 OXO 炊具，手柄在使用过程中保持凉爽，并向下折叠在屏幕上以实现更紧凑的存储。对于这样一款实用、耐用的产品，它的售价非常优惠。

最佳预算飞溅屏幕

PowerTRC 不锈钢网状防溅网

亚马逊 9.89 美元

如果您正在寻找一款功能强大、可靠且售价处于这些产品低端价格范围内的飞溅屏幕，这是一个不错的选择。它平放在平底锅和锅的边缘，网眼的设计恰到好处，可以让蒸汽逸出，同时容纳任何试图飞出的液体。

它还可以很好地观察锅中的食物，因此您无需一直将其提起以检查进度。使用此模型，您不会为了节省成本而牺牲尺寸。这是一个全尺寸 13 英寸飞溅屏幕，与所有标准炊具兼容。

最好的硅胶飞溅屏幕

Norpro Grip-EZ 硅胶防溅板

亚马逊 27.05 美元

对于那些喜欢平躺式硅胶防溅罩而不是不锈钢产品的人来说，这是一个推荐的选择。它可以有效地阻止任何飞溅，但请记住，它还保留了比许多飞溅屏幕更多的蒸汽，并且可以在底部积聚冷凝水。

方便的是，它也可以用作过滤器和三脚架（耐热高达 500 华氏度）。有一个舒适的防滑手柄，在使用过程中保持凉爽，并有一个用于存放的挂孔。这款防溅板可用洗碗机清洗，清洗起来也很方便。

最好的可折叠防溅罩

Frywall 硅胶防溅罩

亚马逊 19.95 美元

传统的飞溅屏幕非常适合多种用途。但是，当您正在炒菜或以其他方式想要经常接触食物以进行搅拌、翻转、添加配料等操作时，像这样的可折叠圆锥形防溅板会更加实用。它基本上在您的平底锅周围形成了一堵墙——这个适用于 10 英寸的中型平底锅，但您也可以为更小和更大的平底锅购买它。

您可以接触到整个烹饪表面，所有蒸汽都会立即排出，而且它可以防止您不小心将任何食物从锅中敲出。不含 BPA 的硅胶耐热高达 450 华氏度，可用洗碗机清洗。产品卷起来便于存放，您可以从多种不同的颜色中进行选择。

最好的气味吸收飞溅屏幕

Farberware 专业不锈钢异味吸收飞溅屏幕

亚马逊 16.99 美元

当然，当您的家中充满烘烤巧克力曲奇或苹果派的温暖香气时，那真是太好了。但是，当炸鱼或洋葱的气味弥漫在整个地方时——尤其是当你为客人做饭时——而且可能会持续数小时或更长时间，这就不那么令人愉快了。这就是您想要像这样的飞溅屏幕的时候，它不仅可以防止脏乱，还可以包含烹饪食物的气味。

多层网状物可以很好地防止飞溅，同时让蒸汽逸出，屏幕中的活性炭过滤器在吸收异味方面非常有效。这款 13 英寸产品可平放在所有标准炊具上，可用洗碗机清洗，手柄上有一个方便的挂孔。

最好的飞溅屏幕设置

US Kitchen Supply 不锈钢细网眼防溅网，3 件套

亚马逊 17.99 美元

虽然大型飞溅屏幕适合标准锅碗瓢盆，但当较小的炊具上有很多悬垂时，它可能会有点棘手。它可以使访问其他燃烧器上的东西变得更加困难，并且您可以轻松地解除警卫。有时您希望一次在多个平底锅上进行飞溅屏幕。像这样一套经济实惠的不锈钢网状飞溅屏幕是一个完美的解决方案。

您将获得三个直径分别为 13、11.5 和 9.5 英寸的耐用防溅板，更适合不同尺寸的炊具。他们的工作做得很好，让蒸汽很容易逸出，平整稳定地放在锅碗瓢盆上。此外，它们的小支脚可将屏幕放在一边，而无需将表面直接放在柜台上——您会喜欢这种简单但贴心的功能。

最好的微波飞溅屏幕

Smartwares 微波飞溅屏

亚马逊 6.99 美元

防溅板不仅适用于炉子！如果您的微波炉内部曾经有过飞溅的东西——谁没有呢？——这款产品适合您。使用这款微波炉安全、不含双酚 A 的飞溅屏幕，防止六边形、煮熟的脏乱。这比将纸巾放在盘子上要有效得多，而且它是减少纸张浪费的可重复使用替代品。

这种适用于微波炉的防溅网有一个网状表面，可以在让蒸汽排出的同时保持杂乱。它经过加重处理，因此当挂在盘子或容器上时它会保持原位。它的直径为 13 英寸，适合您放入微波炉中的大多数器皿，您可以将它直接覆盖在盛有食物的盘子或碗上。此外，它防污且易于冲洗干净。

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